中国八大菜系
一方水土养一方味,一味风物藏一方魂。本系列纪录片踏遍华夏山河,以鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽中国八大正统菜系为脉络,深入各地市井街巷与乡土田野,解锁中华饮食体系的完整味觉版图。摄制团队走进烟火成都、百味绵阳,捕捉川菜“一菜一格、百菜百味”的麻辣江湖;奔赴泰州水乡,探寻苏菜淮扬风味的清鲜雅致、平和温润;深耕南县乡土,定格湘菜热辣鲜香、烟火炽烈的本色滋味;溯源婺源古邑,解码徽菜擅炖重火、依托山野本味的千年技艺。
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